Coupez l'avocat, retirez le noyau et épluchez-le. Coupez-le en petits morceaux et citronnez-le légèrement pour ne pas qu'il s'oxyde. Ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîches finement ciselées.

Les mousses d'avocat au surimi sont une entrée savoureuse et facile à préparer. Avec un mélange de crémeux d'avocat et de surimi émietté, cette recette est parfaite pour des apéritifs rafraîchissants ...

Mettre dans les verrines la crème d'avocat. Ajouter dessus les brisures de saumon fumé en petits morceaux, mettre un peu de jus de demi citron. Battre la crème fraîche avec sel et poivre, un peu de ...

- Laver, zester et presser le jus de citron. Peler l'avocat, le dénoyauter et couper la chair en dés. - Déposer les morceaux d'avocat dans un bol et arroser avec la moitié du jus de citron (pour ...

Pour l'apéro, les verrines salées ont tout bon. Faciles à préparer, pratiques à manger et gourmandes à souhait, elles se déclinent à l'infini en fonction des goûts, des envies et des saisons. Les ...

Les verrines d’avocat peuvent se préparer la veille, à condition de les isoler de l’air ambiant. En effet, au contact de l’air, l’avocat coupé s’oxyde et devient noir. Mais grâce à de l’huile, du ...

Bâtonnet coloré égayant vos assiettes, le surimi saura vous surprendre par sa fraîcheur et son goût délicat. Que ce soit à l'apéritif, en pique-nique ou lors d'un repas, il permettra également de ...

Pour un apéritif de Noël léger et coloré, ces verrines au ceviche de surimi, mangue, menthe et grenade arrivent sur la table en 10 minutes. Envie de changer du foie gras sans exploser le budget ? La ...

Vous souhaitez préparer un menu de Noël à petit budget ? Pour l'apéritif, l'entrée ou le dessert, optez pour des verrines ! Chics et raffinées, les préparations servies dans des verres sont simples à ...