En el mes del amor, Pinchoneras BBQ y Algo Más, en Vega Baja, volvió a lanzar su “combo del corazón”, un plato con mofongo en forma de corazón con un pincho. El lugar es muy popular por sus pinchos ...

Getting your Trinity Audio player ready... Todo comenzó en una reunión de trabajo. El popular chef José Mendín se reunía con representantes del ron puertorriqueño Don Q para planear celebrar en el sur ...

Durante siglos, el plátano fue despreciado por ser alimento de esclavos. Pero esta fruta, tan rica en vitaminas A, C y K como en potasio y otros minerales, terminó por vencer los prejuicios. Hoy es ...

El mofongo es otro de los platos icónicos de la tradición culinaria puertorriqueña. ¿Quién no añora saborear uno luego de algún tiempo alejado de nuestras costas? Sus raíces africanas lo emparentan ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Manjay representa perfectamente a Miami. Con esto quiero decir que no es una sola cosa: ni haitiano, ni ...

Como ha ocurrido con otros restaurantes itinerantes de emprendedores jóvenes que han encontrado el éxito en Dallas, Picadera, un concepto de comida callejera dominicana de Michael Tavarez, todo empezó ...

Nota del editor: La serie Boricuas en la Luna destaca las historias de los puertorriqueños que han extendido las fronteras de la Isla al establecerse por el mundo, cargando con nuestra bandera, ...

Este sábado República Dominicana se enmarca en una nueva travesía al buscar establecer el Récord Guinness del mofongo más grande del mundo, hazaña que ningún país ostenta hasta la fecha. Según las ...