En Vive Sustentable, por Carlo Cocina, aprendimos cómo preparar este rico menú. En este capítulo de Vive Sustentable en 13C, el chef Carlo von Mühlenbrock nos enseñó a cocinar una pasta de choclo con ...
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal, siguiendo el tiempo que indique el paquete (o sacar 1 o 2 minutos antes, para que quede al dente).