A new version of tire — the maple taffy traditionally served on snow will be offered free every Saturday in February and March at an Eastern Townships winery. Tire au cidre de feu is made of fire ...

Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive à feu vif dans une cocotte (cocotte en fonte ou cocotte minute par exemple). Retirer le poulet et faire dorer l'oignon préalablement coupé en ...

Versez le cidre dans une casserole et faites le réduire à feu vif jusqu'à ce qu'il prenne un consistance sirupeuse. Pendant ce temps, faites griller légèrement les tranches de pain de mie et disposez ...