Con seis locales en Lima y un crecimiento anual de dos dígitos, la cevichería peruana S’Concha prepara su hoja de ruta 2026, enfocada en franquicias, nuevas aperturas y oportunidades fuera del país.

En el Día Nacional del Ceviche, celebrado cada 28 de junio, los peruanos aprovechan para preparar este plato en casa o disfrutarlo en un restaurante especializado. A pesar de que existen diferentes ...

En esta emblemática región de la sierra peruana y capital del Valle del Mantaro se prepara el célebre ceviche de trucha, pescado de río y producido masivamente en piscigranjas como la de Ingenio, que ...

El ceviche es uno de los platillos bandera del Perú; sin embargo, otros países de Latinoamérica suelen prepararlo a su propio estilo. Es por ello que el youtuber Roberto Morales, más conocido como ...

Acompañemos al ahora soltero más codiciado en la ruta de las conchas donde se sincera y habla de cómo está su corazón.