À l'arrivée dans la cour de la ferme cidricole, c'est le cliquetis des bouteilles qui attire la curiosité. Dans la cave de la ferme, une étrange machine fait défiler les bouteilles, que des mains ...

Voila plusieurs années que l'association La Clarté-Fête paysanne fabrique son cidre. Après la récolte des pommes - une tonne environ -, le stockage, le broyage, le pressage, puis la mise en barriques, ...

Si la ferme du lavoir à Formilly-la-Bataille (Calvados) poursuit la production de son cidre bio, Aurore Jeanson a souhaité ...

Toutes les bouteilles de cidre vendues en supermarché ne se valent pas, pourtant on a du mal à voir la différence d’un cidre à l’autre dans les rayons des grandes surfaces. Le magazine 60 Millions de ...

Le foyer Pierre-Dantec, dirigé par Séverine Hervé, accueille 35 adultes dont le handicap ne permet pas de bénéficier du statut de travailleur. Ils participent néanmoins à des activités manuelles, ...

La bolée de cidre pourrait coûter un peu plus cher en raison de la hausse des prix du verre. Les cidriers bretons utilisent des bouteilles pour vendre leur production, et ils n'ont souvent pas ...

Si la bouteille a été préservée, les bâtiments autour ne ressemblent évidemment plus à cela. ©Photo d’archive ÉdA Philippe Labeye Le champagne est au frigo pour l'inauguration des lieux, et le cidre ...

Les cidreries Stassen avouent une erreur d’étiquetage dans leur gamme de cidres “ Excellence ”. La mention « contient des sulfites » a, en effet, été omise lors de la mise en bouteille des lots n° ...

Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse… ? Chez Stassen, qui appartient désormais aux groupes Alken-Maes et Heineken, on fait mentir doublement ce proverbe. D’abord parce qu’on a rhabillé les ...

«Avant, les bouteilles pouvaient s'ouvrir facilement et maintenant elles sont encapsulées.» Pas contents, les clients. Et ils le font savoir sur le web. En avril, après un interlude de quelques mois, ...

Les épiceries et dépanneurs à bière débordent de beaux produits québécois juste avant Noël : premiers vins du domaine Polisson (connu pour ses cidres), magnums de Joy Hill, nombreuses cuvées du ...